ahumarse - significado y definición. Qué es ahumarse
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Qué (quién) es ahumarse - definición


ahumarse      
Palabras Relacionadas
Humara      
Humara es un apellido cántabro con origen en Miera. Los así apellidados aparecen como hidalgos en los padrones de hidalguía de Miera desde el siglo XVI.

Humara es el nombre de un paraje situado en los altos del barrio de Mirones (Miera). El apellido debió surgir entre los siglos XIII y XV como identificación con dicho lugar.

Los Humara, como todos los vecinos de Miera, poseían la condición de nobles hidalgos. En la región española de La Montaña, hoy en día Cantabria, alrededor del 95\% de la población lo era. La hidalguía, como condición social, desapareció a principios del siglo XIX. Cabe recordar que esta condición no implicaba alto estatus económico ya que la mayor parte de estos hidalgos montañeses eran gente humilde.

ahumar         
TÉCNICA CULINARIA QUE CONSISTE EN AHUMAR ALIMENTOS
Ahumar; Ahumadero; Alimento ahumado
verbo trans.
1) Poner al humo alguna cosa.
2) Llenar de humo. Se utiliza más como pronominal.
3) Someter al humo algún alimento para su conservación o para comunicarle cierto sabor.
verbo intrans.
1) Echar o despedir humo lo que se quema.
2) fam. Emborrachar. Se utiliza también como pronominal.
verbo prnl.
1) Tomar los guisos sabor a humo.
2) Ennegrecerse una cosa con el humo.
¿Qué es ahumarse? - significado y definición